到深渡体验徽州枇杷采摘

作者:徽山水 点击:2018-03-24 18:52:58

深渡一直是徽州歙县水路重要汇集地,每年五六月份来到深渡时,会发现路边山上到处都是枇杷林,到处挂满了成熟诱人的枇杷果。到原产地体验最正宗的好吃枇杷,一大...

“三潭枇杷”位于新安江库区,环山面水、雨量充沛、水质优良、空气清新,自然环境得天独厚,有“天上王母蟠桃,地上三潭枇杷”的美誉。2001年,歙县被国家林业总局命名为“中国枇杷之乡”。

枇杷又名“蜜丸”、“琵琶果”,与樱桃、梅子并称为“果中三友”。枇杷柔软多汁,风味甘甜,肉质细腻,每年五六月为盛产的季节。枇杷富含纤维素、果胶、胡 萝卜素、苹果酸、柠檬酸、钾、磷、铁、钙及维生素A、B、C,具有保护视力、保持皮肤健康润泽、促进儿童身体发育的功用,其中所含的维生素B17,还是防癌的营养素。因此,枇杷也被称为“果之冠”,可促进食欲、帮助消化;也可预防癌症、防止老化。

深渡一直是徽州歙县水路重要汇集地,所以多年来徽州乡亲采摘枇杷后,都会运到深渡,发往全国各地,蔚为壮观。每年五六月份来到深渡时,会发现路边山上到处都是枇杷林,到处挂满了成熟诱人的枇杷果。到原产地体验最正宗的好吃枇杷,一大快事。

枇杷采摘适合时间:每年5月15日-6月5日。

2018年5月:《五月枇杷黄,徽州枇杷季到了

 

枇杷采摘方法

采摘枇杷,要选红色的枇杷果,也就是说9成熟以上的枇杷果。手要捏住枇杷果的柄部,然后顺势一拗,手指不要接触枇杷果实表面,一沾,第二天枇杷就起褐点,腐烂,好物就是这样娇嫩。然后轻摘轻放,这样枇杷果的表面茸毛就不会被磨擦,保证枇杷的美观度,也不会碰伤表皮而影响储存时间或腐烂。当然如果用园艺剪剪断枇杷蒂,手就不用费劲了。

挑拣枇杷时,柄部不要留得过长或过短,一般在一节指头长为宜。

 

采摘枇杷提示

朋友们采摘枇杷时请务必先确认,哪些枇杷树是经过主人许可,可以采的,切勿采摘别人家的枇杷。

新安江两岸江边、山脚和山腰的枇杷树,全都有主人。

每一颗枇杷的成熟,背后都是乡亲们一整年的辛苦,除草、清理、疏果、除虫等等,整个三四月份,百合山庄旁边的乡亲们从早到晚,都围着枇杷树忙碌。

有些朋友可能说,我就是路边随手摘一两颗,有什么大不了的?

深渡枇杷为什么又大又好看,因为都要经过几轮“疏果”,就是把那些有黑点、裂缝的,或者枝头上果熟数量太多的枇杷果,全都去掉,最后每个枝头不过两三颗枇杷果而已,有的整棵树才几十个枇杷果。如果大家都这么想,你摘一个,我摘一个,乡亲们一年的收成也就成了泡影,孩子教育、老人医疗、日常生活开支就会更加尴尬。

我之口福,别人命根。枇杷是徽州乡亲们一年主要收入来源,承载着一年的收获希望,请大家都尊重劳动,理解乡亲。

徽州乡亲们痛恨不告而取枇杷的行为,如果发现,势必发生争吵,甚至会让采摘者按果实数量高价赔偿,经常还有同仇敌忾的邻居助阵,游客这时候处境很不好,游玩心情更没有了。

其实当游客到深渡后,购买枇杷的价格,基本都是产地批发价,也就是乡亲们把枇杷出售给枇杷贩子的价格,本身就很公道,没必要再搅在风波中。

 

三潭枇杷

三潭枇杷

 

枇杷之乡

枇杷之乡

 

收获枇杷黄

收获枇杷黄

 

枇杷汇聚在深渡港

枇杷汇聚在深渡港

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本文话题: 枇杷

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