“三潭枇杷”位于新安江库区，环山面水、雨量充沛、水质优良、空气清新，自然环境得天独厚，有“天上王母蟠桃，地上三潭枇杷”的美誉。2001年，歙县被国家林业总局命名为“中国枇杷之乡”。
枇杷又名“蜜丸”、“琵琶果”，与樱桃、梅子并称为“果中三友”。枇杷柔软多汁，风味甘甜，肉质细腻，每年五六月为盛产的季节。枇杷富含纤维素、果胶、胡 萝卜素、苹果酸、柠檬酸、钾、磷、铁、钙及维生素A、B、C，具有保护视力、保持皮肤健康润泽、促进儿童身体发育的功用，其中所含的维生素B17，还是防癌的营养素。因此，枇杷也被称为“果之冠”，可促进食欲、帮助消化；也可预防癌症、防止老化。
深渡一直是徽州歙县水路重要汇集地，所以多年来徽州乡亲采摘枇杷后，都会运到深渡，发往全国各地，蔚为壮观。每年五六月份来到深渡时，会发现路边山上到处都是枇杷林，到处挂满了成熟诱人的枇杷果。到原产地体验最正宗的好吃枇杷，一大快事。
枇杷采摘适合时间：每年5月15日-6月5日。
2018年5月：《五月枇杷黄，徽州枇杷季到了》
枇杷采摘方法
采摘枇杷，要选红色的枇杷果，也就是说9成熟以上的枇杷果。手要捏住枇杷果的柄部，然后顺势一拗，手指不要接触枇杷果实表面，一沾，第二天枇杷就起褐点，腐烂，好物就是这样娇嫩。然后轻摘轻放，这样枇杷果的表面茸毛就不会被磨擦，保证枇杷的美观度，也不会碰伤表皮而影响储存时间或腐烂。当然如果用园艺剪剪断枇杷蒂，手就不用费劲了。
挑拣枇杷时，柄部不要留得过长或过短，一般在一节指头长为宜。
采摘枇杷提示
朋友们采摘枇杷时请务必先确认，哪些枇杷树是经过主人许可，可以采的，切勿采摘别人家的枇杷。
新安江两岸江边、山脚和山腰的枇杷树，全都有主人。
每一颗枇杷的成熟，背后都是乡亲们一整年的辛苦，除草、清理、疏果、除虫等等，整个三四月份，百合山庄旁边的乡亲们从早到晚，都围着枇杷树忙碌。
有些朋友可能说，我就是路边随手摘一两颗，有什么大不了的？
深渡枇杷为什么又大又好看，因为都要经过几轮“疏果”，就是把那些有黑点、裂缝的，或者枝头上果熟数量太多的枇杷果，全都去掉，最后每个枝头不过两三颗枇杷果而已，有的整棵树才几十个枇杷果。如果大家都这么想，你摘一个，我摘一个，乡亲们一年的收成也就成了泡影，孩子教育、老人医疗、日常生活开支就会更加尴尬。
我之口福，别人命根。枇杷是徽州乡亲们一年主要收入来源，承载着一年的收获希望，请大家都尊重劳动，理解乡亲。
徽州乡亲们痛恨不告而取枇杷的行为，如果发现，势必发生争吵，甚至会让采摘者按果实数量高价赔偿，经常还有同仇敌忾的邻居助阵，游客这时候处境很不好，游玩心情更没有了。
其实当游客到深渡后，购买枇杷的价格，基本都是产地批发价，也就是乡亲们把枇杷出售给枇杷贩子的价格，本身就很公道，没必要再搅在风波中。
三潭枇杷
枇杷之乡
收获枇杷黄
枇杷汇聚在深渡港
