• 黄山蕨菜

    “黄山蕨菜”可作鲜食,也可盐腌,还可干制。鲜食时应用开水煮二三分钟,再炒食或冲汤;盐腌时应选择粗细整齐,色泽鲜艳,柔软鲜嫩的,配以适量的盐,制成酸菜备食...

    黄山特产/2018-03-24 徽州饮食
  • 黄山毛峰

    “黄山毛峰”在清明前后采制,采摘1芽1叶初展芽叶,选用芽头壮实茸毛多的制高档茶。经过轻度摊放后进行高温杀青、理条炒制、烘焙而制成...

    黄山特产/2018-03-24
  • 深渡包袱饺

    深渡包袱是徽州风味小吃名品,配汤食用,入水锅煮熟捞出,馅中有火腿、香菇末,汤中除放熟猪油、酱油外,还有猪油渣末、葱、蒜、姜末,十分方便...

    黄山特产/2018-03-24 徽州饮食
  • 徽州毛豆腐

    徽州黄山毛豆腐用料和制作十分考究。它选用粒粒珠矶、色澄如玉的优质黄豆制成 豆腐;制成的豆腐要求色清如雪,刀切似玉,坠地不溢...

    黄山特产/2018-03-24 徽州饮食
黄山深渡百合山庄客栈
徽州黄山农家自制枇杷膏
<黄山新安江游江要找大胡子船长