“三潭枇杷”产于新安江沿岸歙县的漳潭、绵潭和瀹潭，品质优良，主因“三潭”特有的小气候。“三潭”一带群山环抱着三个大面积的深水潭，冬暖夏凉，终 年云雾萦绕，雨量充沛，为枇杷的生长提供了得天独厚的条件。“三潭枇杷”皮薄、肉厚、汁甜、水多，清香爽口，营养丰富，并以早熟优质而闻名。